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  醇(醕) chún ㄔㄨㄣˊ alcohol醇與金屬的反應(yīng)是隨著分子量的加大而變慢[1]。
IR中 -OH有兩個(gè)吸收峰
  3640~3610cm-1未締合的OH的吸收帶,外形較銳。
  3600~3200cm-1締合OH的吸收帶,外形較寬。
  C-O的吸收峰在1000~1200cm-1
  伯醇在1060~1030cm-1
  仲醇在1100cm-1附近
  叔醇在1140cm-1附近
  NMR中 O—H的核磁共振信號(hào)由于受氫鍵、溫度、溶劑性質(zhì)等影響,可出現(xiàn)δ值
  在1~5.5的范圍內(nèi)。

醇的制取

  工業(yè)制備低級(jí)醇,常用淀粉發(fā)酵法和乙烯水化法(詳見(jiàn)乙醇、甲醇)
  實(shí)驗(yàn)室常用鹵代烴的堿性水解法
  CH3CH2-Cl+NaOH-△→CH3CH2OH+NaCl
  另外醛、酮、羧酸都可還原得到醇
  CH3CHO+H2-Pt→CH3CH2OH
  H3CCOCH3+H2-Pt→CH3CH(OH)CH3
  CH3COOH-LiAlH4→CH3CH2OH

醇的應(yīng)用

  醇的用途極廣是有機(jī)合成工業(yè)的原料,也是用的最多最普遍的溶劑。含70%~75%乙醇的溶液用來(lái)消毒,防腐;正十三醇是一種生理活性極強(qiáng)的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,可提高種子的發(fā)芽率,促進(jìn)莖葉生長(zhǎng);苯甲醇可用來(lái)鎮(zhèn)痛和防腐;乙二醇是優(yōu)良的抗凍劑也是合成滌綸的原料;甘油可用于治療便秘、合成樹(shù)脂,在化妝品工業(yè)也有很大用途;肌醇可用于治療肝硬化、肝炎、脂肪肝以及膽固醇過(guò)高等疾病
  低分子醇常用作溶劑、抗凍劑、萃取劑等;高級(jí)醇如正十六醇可用作消泡劑、水庫(kù)的蒸發(fā)阻滯劑[1]。

什么是紡織百科

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